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進化する地鶏料理「さつま知覧どり 黒焼き べっぴんや」

 
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綾小路柳馬場「さつま知覧どり 黒焼き べっぴんや」

抜群の歯応えと旨みを誇る、さつま知覧どりを使った料理が自慢。

奥に最大16人までの宴会ができる半個室があり、

手前はカウンター席とテーブル席。

カウンター席では炎をあげて焼き上げる名物の黒焼きの迫力を味わえます。

出来上がった黒焼きミックス980円

黒焼きはニンニクオイルを繰り返しかけ焼き上げるので

香ばしいです。

いぶりがっこ入りポテトサラダ480円

よだれ鶏です。まるで中華屋にでてきそうな味。

上肝のあぶり!酒にあいます。

こちらは青森県から直送される長芋。

そして新メニューの

鶏皮とキャベツの白味噌白湯鍋!

歯応え抜群!スープももつ鍋のような濃厚さで旨い!

追加で餃子や〆のラーメンなどもおススメ。

昨年末から登場した

チーズタッカルビなど

地鶏料理をうまくアレンジされています。

地酒も豊富に揃っているので、

地鶏料理と味わってください。

べっぴんやの進化を見逃すな!

■さつま知覧どり 黒焼き べっぴんや

京都府京都市下京区綾小路通柳馬場西入ル綾材木町207-1 【MAP

075-352-0888

17:30~25:00(L.O.24:00)

月曜日休

 

 

 

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