東京の行列店が関西初出店
東京をはじめ大阪、京都で店舗展開する［一石三鳥グループ」の韓国料理ブランチブランド［삼조（サムジョ）］が京都七条大宮に2026年9月14日オープン。
一石三鳥は焼鳥、焼肉、寿司、ビストロなど幅広いジャンルで常に新しい業態にチャレンジしている。
삼조（サムジョは「食べる目覚まし時計」をコンセプトに昨年11月、東京・新橋に1号店をオープン。
週末には行列のできる人気店。
メニューは和牛出汁と韓国家庭料理を掛け合わせた8時間以上煮込んだテールスープや浅利たっぷりの白湯カルグクス。
10時～13時までの営業なのでブランチやランチなど観光の合間に使えます。
梅小路京都西駅より徒歩11分。
七条大宮上ル。一石三鳥の空いている利用した二毛作店。
店内はカウンター12席、テーブル6席、個室6名×1室・4名×2室の全32席。
メニューは3種類
- 和牛骨湯セット 1,300円
- 浅利白湯カルグクスセット 1,680円
- 目覚めの赤辛ユッケジャン 1,680円
和牛テールとゲンコツをじっくり8時間以上炊き上げ。
滋味深い味わいで、澄んだスープながらもコクを感じる一杯。
テールがたっぷりなのも嬉しい。
迷ったらまずはこちら。
定番のメニューです。
浅利白湯カルグクス 1,680円
テールスープとアサリがたっぷり。
また中には韓国うどんが入っており、食べ応え抜群。
鶏白湯、和牛出汁、昆布出汁、どんこ椎茸出汁を合わせた旨味たっぷりのスープなので朝から元気になれますよ。
途中で卓上の辛味調味料「タデギ」や山椒オイルを加えると味変も楽しめます。
サムジョの旨辛ビビンククスセット 1,680円
牛の旨味と唐辛子の香りが重なる旨辛スープ。
身体の奥底から元気になれる力強い一杯。
10時～13時までの営業なので観光の合間にブランチやランチにもおすすめ。
朝に丁寧に出汁を取った温かいスープで体を整えて、元気に一日をスタート！
今後は本場・韓国への逆輸入も計画中。朝に丁寧に出汁を取った温かいスープを飲み体を整えて、朝の時間の新しい食体験を。
■삼조（サムジョ） 京都
京都府京都市下京区大宮3丁目24 オークハウス1階
075-585-2422
10：00～13：00
月曜休み
https://www.instagram.com/samjo._kyoto/
