大阪

天満で味わう、究極の生姜焼きととんかつとんかつ百名店『ニューベイブ』の姉妹店。こちらのメインは国産の銘柄豚"林SPF"を使用した生姜焼き。厚切りのリブロースに特製ダレがしっかり絡んだ生姜焼きは、家庭では再現できない専門店ならではの味わい。もちろんとんかつもメニューもラインナップ

6年連続ビブグルマンの実力店大阪堺筋本町、 船場センタービル3号館 B2Fに佇むラーメン店。「ミシュランビブグルマン京都・大阪」に2021年から2026年まで6年連続で掲載されている名店。手打式熟成多加水麺使用の自家製らーめんは滋味深い味わいが魅力。

お洒落街に佇む昭和レトロの町中華大阪四ツ橋駅すぐ、南堀江のアメ村横に佇む町中華。ご夫婦で切り盛りするボリューム中華が魅力。お洒落なカフェや服屋の中で、若者は通り過ぎる昭和レトロな雰囲気。定食、ラーメン、逸品が目白押し。11時から通し営業なので遅掛けでも利用できるのはありがたい。

大阪日本橋の人気立ち食い寿司店魚の卸し業者が手がけており、大阪のなんばエリアで「鮨なかもと」「魚屋ひでぞう 別館」「魚屋ひでぞう 立ち呑み店」を展開。お任せ5貫が1,000円、握りは1貫150円〜550円と新鮮魚で握る寿司がコスパでいただけます。

新世界の二度漬け禁止！串カツ、どて焼き店昭和23年創業、大阪新世界ジャンジャン横丁内にある串カツ・どて焼き「てんぐ」3代目しかレシピを知らない秘伝の衣をまとった串カツは、サクッとふんわり。さっぱりとした二度漬け禁止ソースとの相性も絶妙。定番のフライに変わり種まで幅広いくラインアップ。名物どて焼きとともにビールで喉を潤したい。

サクッと立ち飲み鶏焼肉大阪西成、動物園前の立ち飲み鶏焼肉。朝9時から営業しており、朝から飲めるスタイル。希少部位が揃う鶏メニューの中でも、注目はオアシスセット。好きなドリンク1杯にその日の部位4種のお得な内容で1100円。秘伝の甘辛濃厚味噌タレでビールが進む。

ホルモン求め、おやじの聖地大阪西成、動物園前のホルモン専門店。昭和58年創業、西成のホルモンと言えばこちら。朝8時～営業しており、朝から晩まで飲める。ホルモンは240円！これでも値上げされてます。ホルモンとビールでサクのみ千円いかず。

焼肉の激戦区「鶴橋」で5店舗展開大阪コリアンタウン鶴橋の一角に4店舗展開する焼肉ホルモン店。昭和56年にカンター8席の狭小店舗から創業し今や計4店舗、道頓堀にも系列店がありますよ。各店舗では昼からひっきりなしにお客さんと従業員が行き来する。希少部位まで揃うホルモンは約30種類以上、部位ごとにもみダレを変える定番の赤身も豊富。一皿500円～というカジュアルさも魅力。鶴橋と言えば名前があがる名店で老舗の味を。

昼から飲める、大衆酒場大阪駅直結のKITTE大阪地下1Fに佇む大衆酒場。天満と扇町にも系列店がありますよ。夕方17時までだと大瓶が360円という高コスパ。煮込みや逸品でサクッと飲むのにおすすめ。

大阪を代表する高レベル立ち飲み店大阪天満、JR天満駅すぐの朝10時から飲める立ち飲み店。大阪駅ビルにも系列店がありますよ。やはり本家に行きたいところ。瓶ビール大瓶が450円！破格すぎます。海鮮からアテ、逸品などは価格、味わいどれも立ち飲みのレベル超え。もう飲むしかない！