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烏丸仏光寺路地裏、おでん酒場「KELP」2019年11月11日オープン

 
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京都烏丸仏光寺東入る北側の路地裏に2019年11月11日オープンしたおでん酒場「KELP」こちら四条御幸町上ルの和食店「御幸町ono」の2号店です。路地を探して見つけたという新店舗はまさに大人の隠れ家。本店同様にこだわりの澄んだ出汁でいただくおでんは至高の一品。本店は和食、こちらはおでん酒場として新たにスタート!

烏丸仏光寺東入ル北側の路地に佇む一軒

店内はカウンター席に、少人数のテーブル席、そして立ち飲み席も完備。今後は2Fも開放していくとの事で、宴会などで利用できる日も近い!

L字カウンターはしっかりとしており、スタッフさんとの距離も近い。
こちらは立ち飲み席やテーブル席としても利用可能!
どこに座っても素晴らしい景色です!

やっぱり特等席は中央のカウンター!出汁の香るおでんを眺めながら、調理人の手さばきなど会話を楽しみながらいただけます。

そしてお洒落なタイル!いいですね!

本店同様の味がいただけるおでん!澄んだダシの旨みは深く、香り高さも好評です。

さぁ気になるメニューは!?

季節のおでんはもちろん、揚げ物や一品、酒のアテ、炭焼きなども!釜めしや中華そばもありますよ!

付きだしのささみとみょうがの梅肉和えに茄子の揚げだし。

まずはポテトサラダ!ほんのり滑らかな自家製ポテサラを、しば漬けorちりめん山椒でいただきます。

こちらがしば漬け
ちりめん山椒

食感を楽しむならしば漬け、旨味を味わうならちりめん山椒ですね。

続いては、トロたく!

マグロは毎朝中央市場より!

ではおでんを!

出汁巻きに鴨のロールキャベツ、黄金色の黄身がとろりと崩れる半熟卵はマストオーダー!

蟹のおでん!
春菊と山の芋
揚げ餅と九条ネギ
自家製海老だんご!

定番のネタから、自家製のオリジナル、京都ならではの食材に季節の食材など目白押し!

続いては揚物を!

おでんだいこん天ぷら。唐辛子味噌でいただきます。
徳島産原木しいたけのフライ
季節によっては岡山産カキフライも!しば漬けタルタルかソースで!
里芋の唐揚げ!

京都ならではの逸品、味がしみ込んだ鴨ロース炊いたん

じっくり味わいたい逸品
柿とシャインマスカットの白和え!

そして炭焼き!炭焼きは季節の野菜をオリジナル調味料でいただきます。

レンコンはタブナード(黒オリーブ)で
ズッキーニはパルミジャーノチーズとオリーブオイルで
茄子は生姜醤油で!

〆は焼きおにぎりとおでん出汁の中華そばを!

どれも出汁を大切にした逸品ばかり!レベルの高いスタッフさんが揃います。酒場ですが、料理は本物!ふらっと寄って一杯飲みたい大人の路地裏おでん酒場の誕生です。

■KELP

京都府京都市下京区上柳町315-4【MAP

075-353-0515

月〜木17:00〜23:00
金・土・祝前17:00〜24:00

火曜休

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