焼鳥

焼鳥×野菜のこだわり酒場京都四条木屋町上ル、木屋町と先斗町の間に佇む隠れ家店。2008年にオープンし長年ファンに愛される実力店。こだわりの焼鳥はもちろん、野菜にもこだわる。メディアでも取り上げられるラードご飯など逸品にも注目。

京都駅「炭焼野菜と焼鳥つじや 京都駅北店」2025年4月6日オープン！京都駅を西へ徒歩10分ほど。西洞院木津屋橋西入る。京都で複数店舗展開する焼き鳥グループ「つじや」の新店舗。炭焼野菜と焼鳥と銘打ち、既存店よりもアッパー層に向け、高級店さながらの上質な雰囲気。中央に焼き台では炭火で焼き鳥や野菜が焼かれ、まるでライブ会場のような臨場感が体感できますよ。

京都四条烏丸エリア、高辻東洞院東入ルの路地に佇む隠れ家店。人気洋菓子店「マールブランシュ」や「侘家古暦堂」の姉妹店。京都産地鶏や旬の野菜で彩るおまかせコース1本。薪火と炭火の特性を活かした料理がバシッと決まる本格焼き鳥店。

東京駅八重洲口すぐ、昭和感じる焼き鳥店「鳥やき 宮川」東京駅すぐとは思えない高層ビルに囲まれた一角に昔ながらの雰囲気を醸します。備長炭で焼き上げる力強い焼き鳥が魅力。タレ、塩、野菜と大ぶりの焼き鳥は満足度抜群

京都麩屋町通四条下ルの路地奥に「鶏菜ヨコドリ」が2024年12月21日オープン！京都の人気居酒屋「五十家グループ」の新店舗は“鶏と野菜”で勝負。兵庫県や大阪の焼き鳥店で修業後、五十家グループで長年勤めた店主さんが切り盛り。なんとオープン日の12月21日はご自身の誕生日とのこと。京町家を改装した店内は焼き鳥コース6500円が基本（ショートコース4500円もあり）、早い時間や遅がけはアラカルトでも対応してくれる。また2Fは12名まで貸切可能な鶏鴨鍋コースが6000円～（飲み放題込）使い勝手抜群の鶏料理店の誕生。

京都烏丸御池駅より徒歩すぐ。東京目黒の名店『鳥しき』出身店主が切り盛りする高級焼き鳥店。2019年にオープン後、京都焼き鳥界初のミシュラン一つ星を獲得するなど実力は折り紙付き。コースは15,000円1本！京町家を改装した店内で極上焼き鳥が味わえますよ。

京都先斗町で味わう上質焼き鳥コース「焼き鳥 京都園」京都先斗町に2024年５月１日オープンの焼き鳥店。祇園にあるヒレ焼肉京都園の系列店です。オーナーは祇園白川の熊の焼鳥出身とあって実力は折り紙つき。さつま極鶏大摩桜をメインに京野菜を織り交ぜ...

京都祇園新橋、洗練された焼き鳥店「ぎおん刀」2024年7月25日オープン！京都祇園新橋通の石畳の一軒家焼き鳥店。サルヴァトーレ・クオモやこけこっこなどの系列店が営む上質店。伝統ある技法とスタイリッシュな雰囲気がMIXしたこだわりの京赤字鶏の...