新店・閉店

吊るし焼豚入り背脂醤油ラーメン京都山科駅徒歩すぐに2026年10月1日オープンのラーメン店。2025年11月に河原町高辻にオープンした「ラーメン大志」の2号店。香り高い背脂醤油ラーメンに名物の吊るし焼きチャーシューがのったラーメン。昔ながらの京都ラーメンに新しさもプラスしておりファンも増加中。

ボリューム満点！京もち豚の厚切りカツ丼京都烏丸池より徒歩10分。三条堺町下ルのホテル1Fに入るとんかつ専門店。名物は京もち豚を贅沢に使った厚切りカツ丼。ド迫力のカツ丼は満足すること間違いなし。ヒレカツサンドなどテイクアウトも充実。

肉うどん ひろ重 2026年10月1日オープン京都御幸町御池下ルに「肉うどん ひろ重」が2026年10月1日オープン。京都市内に複数店舗展開するインデングループ「すき焼のひろ重」が展開するうどん店。A5等級和牛、一番出汁にこだわったうどんはまさに新京都うどん。中でも試行錯誤を繰り返して完成させた肉カレーうどんがおすすめ。

京都駅、ジェイアール京都伊勢丹 JR西口改札前のイートパラダイスにとんかつ＆更科蕎麦が味わえる［とんかつ＆蕎麦 An 京都］が2026年9月28日オープン。ミシュラン掲載店や食べログ百名店を手がけてきた齋藤元志郎氏監修。香ばしいとんかつと、のど越しのよい北海道産二八更科蕎麦が楽しめます。また朝8時より営業しており、蕎麦御膳やかつサンド、昼はとんかつ御膳、夜は串かつ、陶板焼き、コースなど和食のアラカルトも充実しており、幅広く利用できます。

また人が集まる新たな場所京都元田中駅の線路沿いに2026年3月オープンの立ち飲み店。出町柳のカフェ［かぜのね］元マスターが切り盛り。気付けばぽつぽつと仲間が集まるそんな新たな場所。中央の立ち飲み席にカウンター席。要所要所に椅子もあります。ここから新しい物語がつづく。

京都の旬の味覚をバル感覚で味わえる京都烏丸御池より徒歩5分。二条高倉に佇む和食バルで2026年6月1日オープン。旬の京食材を彩るタパス風前菜盛りが名物。日本酒やワインが豊富で1杯から気軽に立ち寄れます。また土日は14時オープンとあって昼飲みに最適

担担麺の虜になること間違いなし京都四条大宮交差点より徒歩数分。後院通沿いに佇む担担麺専門店です。2024年オープンで、オープン瞬く間に話題に。ゴマのコク、風味豊かでクリーミーな担担麺は多くの人を虜にする。

ブランド鶏と極上本枯節が織りなす一杯京都伏見稲荷に［京別邸 鶏雫］が2026年9月17日オープン。「京都熟成細麺 らぁ～めん京」を展開するエスジーカンパニーによる新業態。ブランド鶏やしじみなど厳選食材と0.01ミリに削る本枯節が織りなす極上の一杯。また朝食需要にも着目し、朝ラーメンも提供。素材と技術を極限まで追求した高付加価値ラーメンです。

東京の行列店が関西初出店東京をはじめ大阪、京都で店舗展開する［一石三鳥グループ」の韓国料理ブランチブランド［삼조（サムジョ）］が京都七条大宮に2026年9月14日オープン。一石三鳥は焼鳥、焼肉、寿司、ビストロなど幅広いジャンルで常に新しい業態にチャレンジしている。삼조（サムジョは「食べる目覚まし時計」をコンセプトに昨年11月、東京・新橋に1号店をオープン。週末には行列のできる人気店。メニューは和牛出汁と韓国家庭料理を掛け合わせた8時間以上煮込んだテールスープや浅利たっぷりの白湯カルグクス。10時～13時までの営業なのでブランチやランチなど観光の合間に使えます。