2026年新店舗 京都四条烏丸［季節料理 鮨しん］街中で味わう本格寿司ランチ
季節食材を使用した寿司＆割烹四条烏丸より徒歩4分。室町蛸薬師に佇む本格寿司店。錦市場や経済センター、羅城門、四条富小路にも展開する「鮨しん」ブランドの新店舗。店舗ごとに仕入れやスタイルが違うので、店舗ごとのファンが多い。こちらは本格寿司と割烹スタイルとして2026年4月23日オープン。
寿司
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2026年新店舗 京都四条河原町［鮨しん 富小路］1貫110円～、逸品80種類の寿司酒場！
錦市場近くに高コスパ寿司酒場がオープン京都河原町駅より徒歩5分、四条富小路上ルに2026年4月16日オープン。錦市場や四条烏丸などで寿司店を展開する［鮨しん］の系列店。鮨しんは店舗により仕入れや握りが変わる特徴が。こちらは豊洲や京都中央市場から鮮魚を仕入れ1貫110円～、季節の寿司ネタやインパクト抜群のこぼれ寿司にアテや一品など約80種類のメニューの数々。京都カジュアル寿司ブームの到来。
2023年新店舗 大阪日本橋［立ち鮨ひでぞう］高コスパ立食い寿司
大阪日本橋の人気立ち食い寿司店魚の卸し業者が手がけており、大阪のなんばエリアで「鮨なかもと」「魚屋ひでぞう 別館」「魚屋ひでぞう 立ち呑み店」を展開。お任せ5貫が1,000円、握りは1貫150円〜550円と新鮮魚で握る寿司がコスパでいただけます。
2025年新店舗 京都四条河原町［京都 舞鮨］こだわりの寿司とおばんざいを立ち飲みスタイルで！
京都四条河原町［京都 舞鮨］上質の立ち飲み寿司店が2025年12月20日オープン！京都四条河原町より徒歩すぐ、綾小路麩屋町に佇む隠れ家店。青森出身の若き女性店主さんが切り盛りする立ち飲み寿司スタイル。料理好きが高じて舞鶴に通い、仲買人の手伝いを経て満を持じしてオープン。舞鶴直送鮮魚の寿司に、京都の伝統手作りおばんざいが名物。立ち飲みながら、丁寧に提供される寿司やおばんざいは上品な品々。なかなか京都に出回らない地元青森の地酒とともに味わえますよ。16時からオープンとあって、０次会にもおすすめ。
グッチジャパン的オススメ店 京都山科小野駅すぐ［若狭湾天然活魚料理大将］1965年創業の実力派海鮮処
京都山科小野駅すぐ［若狭湾天然活魚料理 大将］1965年創業の実力派海鮮処創業1965年の老舗海鮮処。元々は先代が大将軍にてうどん店を構えており、1968年に山科小野に移転。名前の“大将“は大将軍から来ています。2代目と3代目が切り盛りして...
三重県 三重県桑名と四日市にある人気回転寿司、焼き穴子が名物「すし道場」
桑名と四日市に店舗を構え、こだわり抜いた鮮度抜群の素材が自慢。本格寿司職人が握る、回転寿司店「すし道場」中でも焼き穴子が名物。蛤などの地元食材も人気。バナナマンのせっかくグルメでも取り上げられており、阿部寛や横浜流星も食べた焼き穴子を目指して。
2024年新店舗 京都駅エリア、寿司×串揚げの新スタイル「スシクシ酒場 どうぞっ！」
京都駅エリア、寿司×串揚げの新スタイル「スシクシ酒場 どうぞっ！」人気創作串揚げグループ「あいよっ！！」の新業態が京都駅近くに2024年7月5日オープン。『寿司』と『串』を看板メニューに、アテ巻き・串揚げ・一品から〆まで豊富にラインナップ。...
2024年新店舗 京都市役所近く、極上赤酢寿司と藁焼き「鮨 森学」
京都市役所近く、極上赤酢寿司と藁焼き「鮨 森学」京都市役所近く、押小路木屋町の路地奥に佇む隠れ家寿司店が2024年6月オープン。黒を基調としたシックな店内でいただける極上寿司コース。日本全国の漁港から仕入れる旬の鮮魚を赤酢のシャリで。また藁...
2022年 新店舗 京都山科駅近く、鮮度抜群の海鮮酒場「旬菜鮮魚 友（ゆう）」
京都山科駅近く、鮮度抜群の海鮮酒場「旬菜鮮魚 友（ゆう）」京都山科駅より徒歩2分。新鮮な魚とお寿司が堪能できる海鮮酒場。同じ山科にある旬菜料理ひだまりの2号店です。京都中央市場や全国の漁港から仕入れる鮮魚は絶品。こだわりのアテや一品も目白押...
イタリアン 京都九条新千本、カルフォルニア料理と寿司「L.A.STAR DINING／鮨しん 羅城門」2024年7月12日オープン！
京都九条新千本、カルフォルニア料理と寿司「L.A.STAR DINING／鮨しん 羅城門」2024年7月12日オープン！京都九条新千本角にスタイリッシュなお洒落店がオープン。カリフォルニア料理と本格江戸前寿司が楽しめる新店舗。パスタやピッツ...