京都西院［もつ煮と白めし 回向（エコー）］2種のもつ煮込みとホルモンで飲める

京都西院［もつ煮と白めし 回向（エコー）］ 2種のもつ煮込みとホルモンで飲める

京都西院駅より徒歩すぐ。
白と黒のもつ煮込みをメインにホルモンやアテで昼から飲める。
11時30分～21時の通し営業で定食や逸品を酒場スタイルで。
がっつりごはんもよし、煮込みや全国各地のアテ飲むもよし、でふらっと立ち寄れる気軽さが魅力。

西院駅より徒歩すぐ。格子窓が連なるとても風情のある京町家をリノベーション。

カウンター13席の店内。
柱や内装がそのままに、店内に流れる音楽や映像は店主のセンスが光る。

豚と牛のミックスホルモンを使用した「モツ煮こみ」や、豚のホルモンを自家製のピリ辛たれに漬け込んだ「ホルモン炒め」の定食や逸品、季節アテに定番の酒場メニューがズラリ。

目の前で鯖も焼かれています。

この日はもつ煮込み黒の定食980円に煮込み白単品630円をプラス！

もつ煮込み黒はデミソースの洋風仕立てで濃厚ながらもコクが感じられます。
もつはしっかりと下処理されており、柔らかい口当たり。
白は塩ベースであっさりとした味わいニンジンや大根、こんにゃくなど具沢山なのも嬉しいポイント。
そして羽釜で炊いた京都丹波産キヌヒカリの白めしがとにかく進む。

最後はこうなりますね！

豊富な逸品で昼のみにも最適。日本各地の「アングラ飯」も魅力のひとつ。
あまり出回っていない地域のおいしいもののアレンジ料理も提供。
昭和レトロな雰囲気で、煮込みとアテで飲み明かそう。

■もつ煮と白めし 回向
京都府京都市右京区西院西三蔵町3-25
11:30～21:00（L.O. 20:30）
木曜休み
https://www.instagram.com/echo_saiin/