京都一乗寺に1983年創業の本格カレー店「ガラムマサラ」。天下一品本店の目の前にあります。今回店舗を建て直され2020年8月1日にリニューアルオープン！先代の想いを引き継ぐ2代目店主さんを含むご家族で切り盛りされています。
以前のウッディーテイストからレンガ調のタイルや店内が見える大きなガラスの窓など変化しております。すべて解体しイチから建て直されたとの事で全てが新しくなっていますね。
店内はテーブル席にカウンター席など30席程。以前の机などを再び使用したウッディーな雰囲気も残っています。ドアの取っ手や装飾、照明など所々に以前の面影が垣間見えます。
メニューは以前と変わらず。バターチキンやキーマ、ビーフなど10種類がラインナップしています。
ガラムマサラの看板メニュー、バターチキンカレー！
本場のスパイスが効いたバターチキンカレーです。香ばしく焼き上げた地鶏がたっぷり入っており、食べ応えあります。 シェフ自らバターチキン発祥のレストランで修行を積んだという自信作です。スパイスとバターの甘味が絶妙に交差します。
キーマカレー
黒コショウが効いており辛さが広がりますが、濃厚な旨味が詰まっているので食べやすいです。半熟卵を潰すとまたマイルドな味わいです。
どれもナンかターメリックライスか選べますよ。またスパイスは化学調味料を使わない無添加なので体にも安心。
ホールスパイスから作るチャイもおススメ。
店内ではオリジナルのカレー粉や お菓子も販売されていますよ。特製ブレンドカレー粉やマサラピー 、マサラチャイ八ツ橋 、ガネーシャの舌鼓など。
入りやすくなった広々店内と以前と変わらぬ本格カレーを味わいにいかがでしょう。
■ガラムマサラ
京都府京都市左京区一乗寺樋ノ口町8-4【MAP】
075-781-3940
11:30-15:00 18:00-22:30(LO22:00）
