京都寺町高辻、心温まる韓国家庭料理「하하하（ハハハ）」

京都四条河原町より徒歩5分。
韓国済州島の郷土料理であるスープ料理を中心に揃える韓国食堂。
「ピニョ食堂」「ミリネヤンコプチャン」などの人気韓国料理店を手掛ける全さんのお店。
昭和レトロな雰囲気で韓国家庭料理がいただけますよ。

寺町高辻を西へ。店前には「하하하（ハハハ）」と書かれた看板のみ。
まさに誰かの家庭のような佇まい。店内はカウンター席にテーブル席が25席。

メニューはモンクッやコサリユッケジャンといった済州島の郷土料理であるスープ料理を中心に揃える。
定番のピビンパや期間限定のメニューもありますよ。

また単品も豊富で、韓国アテで飲むこともできるスタイル。

まず定食には3つの小皿が付きますよ。

この日はキムチ、海苔の和え物、大根炒め

済州島の郷土料理。ぜんまいと豚肉を細かくさいて煮込んだ素朴でコクのあるとろとろスープ。
スープを混ぜると中からたっぷりの細切れ肉が出てきますよ。
やさしくも滋味深い味わいは心の奥底まで温めてくれます。
自分で塩やテンジャンを加え味を整えるのもおすすめ。

たっぷりのエゴマが入った濃厚なスープ。
里芋、エリンギ、エゴマ油が入っており、栄養たっぷりの逸品。
身体中にエネルギーをため込んだかのような満足感があります。

海鮮やいりこ出汁、韓国みそでじっくり煮込んだスープ。ピリ辛でご飯にかけていただきます。
タコやイカなどの海鮮がたっぷり。辛すぎず、旨味たっぷりの逸品です。

単品でおすすめの蒸し豚。ニンニクの芽が濃い味わいで相性抜群。
ほんのり酸味もある発酵白菜もいいアテになる。

牛すじと干ししたけで作られた茹で餃子。
肉の旨みとしいたけのエキスがたっぷり。
あっさりタレでいただきます。

スープはもちろん、一品の蒸し料理など新しい韓国との出合いが体感できますよ。
辛さや刺激だけじゃない、素材を活かした味わいの数々。
また不思議ながらなんだか懐かしい居心地の良さ。
新旧がおりなす日常空間で、韓国に旅をしたような食体験を。
食べ終わったら「하하하」と笑顔になるだろう。

■「하하하（ハハハ）」
075-204-2202
京都市恵美須之町516-1
11:30～22:00（21:00L.O.）
木曜、第3水曜休み