京都河原町三条を2筋下ル、河原町と木屋町の間に「麺匠 一粒万倍」が2019年9月20日オープン！東京の麺屋こうじグループの関係との事で、大山鶏を丸ごと使用した淡麗清湯スープのラーメンがいただけます。
一粒万倍の文字が目立ちますね。店名にもなっている一粒万倍日は「とても縁起のいい日」で一粒の籾が万倍に実り稲穂になるという吉日。
種蒔きのほか、仕事始めや新規開店、お金の支出によい日とされています。
すっきり綺麗な店内はカウンター12席に4人掛けテーブル席２つ。オープン島所という事もありかなり人気です。
そんな縁起のよさそうなお店でいただけるラーメンはこちら！
醤油らぁ麺、塩らぁ麺、つけ麺にまぜそばもあります。
では早速醤油らぁ麺を。
鶏脂が多く見えますが、意外にあっさり、すっきりと食べやすいラーメン。菅野製麺所の全粒粉麺が歯切れがよく美味しい。鶏の旨味とコクがあわさって一気に食べれます。
コチラは塩
かなり仕上がった塩ラーメン。丁寧な味わいです。
つけ麺も気になるところ！場所柄、人気店になるでしょう！縁起をもらいにまた伺いたいお店。
■麺匠 一粒万倍
京都府京都市中京区大黒町71
075-741-6778
11:30～23:00
無休
