京都、先斗町に2019年5月1日オープンした「CUCINA ITALIANA ＆ BAR SFIDA（スフィーダ）」店名も新たに再出発！
シェフはイタリアンの名店「カーサビアンカ」で長年修業をされた方で、鴨川を望む抜群のロケーションと共に絶品イタリア料理がいただけます。
5月～9月は川床イタリアンが味わえますよ！
こちらはオープン以来変わらぬ、ごあいさつの一品。
大地からの芽吹きをイメージしています。
パルマ産生ハムと無花果のサラダ。
バルサミコソースで。
こちらは燻製カツオのサラダ パッションフルーツソース
熊本県産馬肉のタルタル！
海老やタコなど魚介とたっぷりキャビアの前菜
鰆のソテー マスカルポーネソースで！アンチョビ風味がいい感じ。
自家製手打ちパスタ キッタラ フラタッキオーネ コン プルチーニ
こちらはアーリオ・オーリオ コン モリーカ
リゾットは、スモークサーモンと銀杏、天然岩のり。
パンも美味しい。
北海道産うにのスパゲッティ
こちらは平べったい麺キッタラ。
ソーセージと合わせたフランタッキオーネソース。
天然スズキの香草パン粉焼き フェンネルのピューレソース。
牛ネクタイのタリアータ イタリア産トリュフ
北海道産 黒毛和牛フィレ肉のタリアータ 黒トリュフ添え。
ズッパイングレーゼ ティラミス風ケーキです。
新しい味のティラミスですね。
これはかなり今後期待できる味です。
ホワイトチョコとグラッパのクレーマ。
ディナコース 7500円～
ランチコース 3500円～
アラカルトでの注文も可能です！
日も暮れて川床も良い感じ。キラリと光る実力派イタリアン！
最高のロケーションと共に京都の夜を感じてください。
■CUCINA ITALIANA＆BAR SFIDA（スフィーダ）
075-212-1555
京都府京都市中京区先斗町通四条上ル鍋屋町232-10 【MAP】
ランチ 12:00～13:30(L.O)
ディナー（コース） 18:00～20:30(L.O)
（アラカルト） 20:30~21:30L.O)
バー 21:30〜
