京都西洞院蛸薬師「上古屋」
京町家を改装した和食居酒屋です。
店主さんの地元でもある京丹後の新鮮な地魚料理、季節野菜、煮炊きものなどがいただけます。
また丹後や京都北部の日本酒が食事の旨さをより一層引き立ててくれますよ。
本日は例年大人気の冬季限定「鰤しゃぶコース」を堪能！
西洞院蛸薬師に佇みます。店内は1Fカウンターが8席、2Fは12名前座れるテーブル席。
本日は鰤しゃぶコース6,000円を！
コースなのでドリンクは飲み放題。
おぼろ豆腐の冷やしあんかけ。
刺身はホウボウ、ウチワハギ、カンパチ、ブリ、サワラ。
京さわらのカツレツ
鰤が美しくお皿に並べられ新鮮そのもの。京丹後地方発祥と言われている鰤しゃぶ！そのままでも十分ぷりっぷりで美味しいですが、出汁に鰤をくぐらせ、柚子の香り感じるポン酢で食べると絶品。
白菜、もやし、キノコ、ネギ、豆腐なども。
〆はもちろんうんまい出汁をたっぷり含んだ雑炊。
まさに冬の恒例行事！大満足の内容ですね。※鰤しゃぶコースは11月～3月まで2日前までに要予約
こちらはアラカルトメニュー！見ただけで旨いのがわかりますね。
鮮魚、野菜、米、酒と京丹後の味が楽しめる和食居酒屋です。
■上古屋
075-254-8933
京都府京都市中京区西洞院蛸薬師下ル古西町427
17:30〜23:30 (23:00ラストオーダー)
不定休
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