韓国釜山の郷土料理のひとつ「ナクチポックン」
ナクチポックンとは手長タコと唐辛子を使った辛い炒めものの事で、釜山では甘辛いタコ鍋として提供されます。中でも釜山の代表的なお店といえば「ケミチブ」！南浦洞や東光店、西面などに数店舗ありますよ。本日へ西面へ。
オススメは「手長ダコとホルモン、エビ」日本円で約1000円なのでかなり安い。
辛さは3段階選べます。またライスは別途なので要注意。
見てください！もうこれだけでよだれが出てきます。海鮮やホルモンを含んだ出汁に旨味があり最高！なのでご飯のうえにのせて食べるのがオススメ。タコやホルモンもプリプリで辛さよりも旨味の方が強いです。
スープも一滴残らずいただきました。今回の釜山旅行の中でも印象に残る料理です。ところで気になったケミチブ・ケミチッ・ケミチプと表記がバラバラな件。調べてみるとどれも合っているとの事。
それはさて置き値段も安く満足度も高い！韓国釜山に来たなら食べたい必食グルメです。
■ケミチブ 西面
釜山市釜山鎮区釜田洞240-5【MAP】
051-819-8809
24時間営業 無休
