京都三条東洞院に「媽媽菜館 六花」が2019年1月9日オープン！「媽媽（マーマー）」とはお母さん、ママという意味です。要約するとママの中華！そしてこちら北白川にある「台湾料理バル六花」の2号店。
調理歴40年以上の日本人店主が営む台湾料理のお店です。
メニューは体に優しい台湾料理がラインナップ！新鮮な野菜を美味しく食べてもらいたいという思いから、素材にこだわっています。
新鮮野菜やブランド豚、環境保全米の近江米など。炒め物はひまわり油、揚げ物はキャノーラ油と使い分けるこだわりよう。
こちら名物の台湾魯肉飯（ルーローハン 台湾そぼろ丼） シングル 580円 ダブル 780円 トリプル1080円。写真はシングル。シングルでも十分な量です。
甘辛いタレで煮込んだ豚肉とご飯が相性抜群！
こちら排骨飯（台湾風ロースカツ丼）シングル 620円 ダブル 820円 トリプル1120円。中華調味料を付けてカリッと焼いてあるので、味付けも抜群。
屋台飯やおふくろの味として定番の台湾丼。この2つは外せない。
皮はカリカリのモチモチ、中の具はめちゃジューシーです。背油を使用していないとの事ですが、この旨味すごいです。
インゲンなど8種の野菜を巻いた「お揚げの精進春巻き680円」あっさりヘルシー！
豊富なランチメニューはもちろん、夜はバル使いもできるほどメニューも充実。台湾料理の魅力をまた発見！
食材や調味料に配慮した料理は繊細で日本人にも合います。ベジタリアンなどにも対応可能との事です。
075-256-7110
京都府京都市中京区三条通高倉西入ル菱屋町43-1【MAP】
11:30～22:00
不定休
