2017年9月27日山科にオープンした「山科京極製麺所」が12月中旬にメニューをオールリニューアル。
山科京極とは山科駅から南西へ歩いていくと
醍醐街道に沿って「山科京極会」という商店街が伸びています。
飲食店も増えましたね。
そんな中、肉盛麺という提灯と、暖簾が目立ちます。
店内はカウンターが8席ほど、狭いです。
外観に騙される人も多いのではないでしょうか！
そんな「山科京極製麺所」が12月にメニューをオールリニューアルしたとあって訪問です。
新しくなったメニューはつけ麺の黒と赤の２つ！
ちなみに以前は肉盛つけ麺とラーメン、肉盛飯がメインでした。
外の発券機で購入して店内へ！
目の前の壁一面はこんな感じ。
新しくなった特徴は
つけ麺のスープが黒か赤か
麺が黒か白か選べます。
では説明していきますね！
まずはスープ。
こちらが黒です！
黒ニンニクと醤油が効いたコクのある付け汁。
次に赤です！
特性辛し味噌と唐辛子がピリッと効いてます。
次に麺です。
こちらが黒！
歯応えがあり、小麦の風味が楽しめるます。
風味の豊かさを感じたい方はこちらを。
次は白！
口あたりの良いツルツルもちもち麺です。
ラーメンらしさを味わいたい方はこちらをどうぞ。
どちらにも肩ロースのチャーシューが付いてきます。
もちろん肉増しもOK。
ボリュームはありますが、スープと相性がいいので食べれます。
替え玉100円や小サイズもありますよ。
スープと麺とどのパターンも違う味が楽しめるので、好みに合わせてチョイスしてはいかがでしょうか！
個人的にはつけ麺黒と麺黒が好みです。
おススメ度★★★☆☆
■肉盛麺 山科京極製麺所
京都市山科区竹鼻竹ノ街町49‐1【MAP】
11:00～15:00
18:00～23:00※金土は25:00まで。
火曜休み
