三条堺町角にある明治３８年創業の老舗蕎麦「そば処 大鶴（だいつる）」。
4代目ご主人と5代目が手打ちする蕎麦はもちろん、うどんや丼など豊富なメニューが味わえる街の蕎麦店。中華そばや焼きそば、焼きめしなどもあり地元民はもちろん観光客など幅広い方が利用しています。
三条堺町角。
店内はテーブル席や座敷もあり40席程。
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蕎麦、うどん、丼などは幅広くあります。これはかなり迷いますね。食べていただきたいのは名物はちらしそば！1330円と割高ですが是非チャレンジを。
醤油ベースのタレに漬け込み香ばしく焼き上げた鶏と椎茸に錦糸卵。山椒がピリリと効いています。甘辛ダレと出汁が合わさって濃厚な旨さ。つるつるの麺がすっと入ってきます。椎茸を炊くのは先代の奥様との事で味が抜群に美味しいです。
もちろん定番のお蕎麦も。こちらは濃いめの出汁が特徴でまた食べたくなるそんなお蕎麦。
そしてこちらは肉カレー丼！カレーそばなどもありカレーにはこだわりがあります。そば出汁をベースに辛さをマイルドに抑え、とろとろあんかけでいただくカレー丼。
丼はそばかうどんがセットにできますよ。本日はうどんで。うどんもつるつるモチモチ麺に濃口の出汁。やはり出汁が美味しいですね。
昔から受け継がれた京風ダシとのことで、昆布など独自でブレンドした削り節を使用し、水にもこだわっているとか。
街中にあるのでアクセスも良く、メニューも幅広いことから、毎日でも通える街に馴染む老舗蕎麦店。
■そば処 大鶴
075-221-4434
京都府京都市中京区三条通堺町角【MAP】
月～金 11:00～20:00 土 11:00～18:00
日曜休
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