釜山

韓国釜山西面のロッテホテル裏に位置する「済州家」アワビ料理専門店であわび粥や魚料理など朝ごはんに食べる方も多いです。アクセスも良く、ガイドブックにも載ってるので日本人で賑わっているお店。日本語で書かれた看板なのでわかりやすいです。名前の由来...

釜山で参鶏湯ならトンネサムゲタンと言われるほど有名なこちら。東莱駅から徒歩10分ほどの住宅地にあります。ここの参鶏湯を食べれば他のが食べれないと言わしめる逸品とは！？東莱区役所のすぐ裏に位置します。入り口は銭湯みたいに下駄箱があります。1F...

韓国釜山西面デジクッパ通りにある「浦項(ポハン)テジクッパ」釜山の名物料理のひとつデジクッパ。デジクッパとは豚骨を煮込んだスープに豚肉、ご飯や麺などと調味料を混ぜた料理で、釜山の名物料理。同じ韓国でも他ではなかなか食べられないメニューです。...

韓国でサムギョプサルを食べるなら「河南テジチッ（ハナムデジチプ）」韓国国内で数店舗あり2010年6月10日に明洞にて1号店をオープンしてから今や数十店舗ほど。芸能人にもファンが多いといわれる豚焼肉のチェーン店です。今回は釜山西面店へ。場所は...