京都円町、島津アリーナ裏に2019年7月11日にオープンした「麺処 美松」なんとご主人の曽祖父さんは昭和25年愛媛県今治で開業された「三松」との事で、その流れを受け継ぐ出汁や麺がいただけるうどん店です。
店内はL字カウンター8席のみ。
メニューにはうどんへの想いが語られています。
メニューは定番の温かいうどんや冷たいうどん。けいらんうどんも気になりますね。かけうどん400円と値段はかなり安い！
本日はとり天ぶっかけうどんを700円を。
うどんは太すぎず細すぎず。冷たいうどんは固くならないように少し長めに茹でられています。こしも丁度良いです。特製出汁も飲み干せるほど美味しく大根おろしとレモンが涼しくさせてくれます。
とり天はカレー粉でいただきます。
店にはおでんと出汁おにぎりが置いてありセルフで注文できるスタイル。愛媛のうどん店には必ずあるみたいです。さすが出汁にこだわりがありますね。
出汁はうどんにも使われるものと同じで鰹と昆布、そしていりこの出汁！本日は冷たいうどんでしたが、また出汁がしっかりしている温かいうどんも食べてみたいものです。
京都府京都市中京区西ノ京御輿岡町21-1 メゾン・ド・リメール１Ｆ【MAP】
11：00～14：30
17：30～20：00
木曜日休
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