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丸太町室町、上品な味噌おでん「~miso~嘗」

 
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丸太町室町の上品な味噌おでん「~miso~嘗

「味噌はグルーバル万能調味料」

「味噌の文化を広めたい」

と語る女性店主が営む味噌料専門店です。

店内はコの字カウンターに4人掛けテーブル席が2つ

名物は鶏ガラと昆布からとる黄金ダシで煮込み、

白味噌をかけて食べるおでん!

半熟煮卵250円に、特大わらじモモ500円

ほろほろになるまで煮込んであり、鶏の旨味もしっかりしている。

こちらも名物の味噌コロッケポテサラ500円。

天ぷらも味噌をつけて。

出汁巻きも味噌

こちらも味噌からあげ

豚ロースも味噌。

でも飽きません。

むしろ上品で濃厚な味噌が体にしみます。

他にはない味噌専門店。

定期的に伺いたいお店です!

■~miso~嘗

京都市中京区丸太町通室町西入玉植町223-3 谷村ビル1F【MAP

075-075-746-4898

17:00〜24:00

sho-miso.com/

 

 

 

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