2022年 新店舗 大阪駅すぐ、選び抜かれたSake bar「山中酒の店」
大阪駅すぐ、選び抜かれたSake bar「山中酒の店」大阪の人気酒屋「山中酒の店」店主が全国の蔵を駆け巡り、選び抜かれた地酒を提供する日本酒bar。大阪エリアに居酒屋や立ち飲み、barなど7店舗運営している。本日はJR大阪駅高架下の商業施設...
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2022年 新店舗 
2023年新店舗 京都元田中、酒屋と発酵アテ「発酵室よはく」2023年6月24日オープン
京都元田中、酒屋と発酵アテ「発酵室よはく」2023年6月24日オープン。京都元田中駅徒歩すぐ、裏路地に佇む「発酵室よはく」料理家の真野 遥さんが営む酒屋です。メインは酒屋で気になるお酒を有料試飲できるシステム。知り合いの飲食店から仕入れる発...
2023年新店舗 京都西陣、酒×蕎麦×空間でアガル「樽酒と蕎麦 VIBES（バイブス）」
京都西陣、酒×蕎麦×空間でアガル「樽酒と蕎麦 VIBES（バイブス）」京都西陣、北野商店街近くの路地に「樽酒と蕎麦 VIBES（バイブス）」が2023年4月25日オープン。なかなか珍しい樽酒と蕎麦が堪能できる立ち飲み店。京都伏見の酒蔵に10...
2023年新店舗 京都柳馬場六角下る、路地奥居酒屋「お出汁と日本酒せつ」2023年5月1日オープン！
京都柳馬場六角下る、路地奥居酒屋「お出汁と日本酒せつ」2023年5月1日オープン！京都柳馬場六角下る「お出汁と日本酒せつ」。以前の店舗「松蔵」の元店長さんが独立。お出汁と日本酒をテーマに、定評ある鮮魚やおでんやおばんざい、一品などがズラリ。...
2022年 新店舗 京都四条高倉下ル、新！提案型呑める酒店「木になる酒店 tane」
京都四条高倉下ルに2022年12月オープン。全国各地から日本酒好きがこぞって押し寄せる隠れ家店。新！提案型呑める酒店「木になる酒店 tane」コンセプトは「米の種の恵み“tane”から育て大きな木になるように」と想いがこもっています。店主さ...
2022年 新店舗 京都高倉押小路、角打ち酒場「すぎだまさけのみせ」2022年10月20日オープン！
京都烏丸御池より徒歩数分。高倉押小路に佇む角打ち酒場「すぎだまさけのみせ」2022年10月20日オープン！“にほん酒屋しずく”の系列店で日本酒には定評あり。角打ちながら酒場メニューが充実しており、とにかくお酒が進む。種類豊富なお酒はセレクト...
居酒屋 熱燗と肴で一献！高倉二条「魚とお酒 ごとし」
京都高倉二条下ル「魚とお酒 ごとし」。市場から仕入れた魚でインパクトある肴を提供してくれます。まさに割烹レベルの味が居酒屋価格で味わえますよ。また全国各地から仕入れた日本酒（熱燗）でチビチビいただく通な大人居酒屋です。なんと15時～営業して...
2017年 新店舗 京都と信州を繋ぐ蕎麦バル「室町二條みのや」
京都室町二条下ル「室町二條みのや」京都出身の店主が信州で開業した蕎麦屋の2号店として2017年オープン。信州の天然水を使い手打ちする蕎麦をはじめ有機栽培野菜やジビエなど信州から食材を仕入れているとあって、まさに京都と信州を繋ぐ蕎麦バルです！...
2018年 新店舗 綾小路御幸町路地奥に「お酒と食事うり」2018年11月20日オープン！
京都綾小路御幸町と麩屋町の間。路地奥に佇む「お酒と食事うり」が2018年11月20日オープン！街中の隠れ家でおでんや和食が手ごろな価格でいただけます。なんとこちら煮込み料理で人気の「にこみ鈴や」から独立された実力派。普通に歩くだけではなかな...
居酒屋 東洞院六角の日本酒が豊富な隠れ家居酒屋「加夢居」
東洞院六角の日本酒が豊富な隠れ家居酒屋「加夢居」ロイヤルプラザビル2Fにある知る人ぞ知るお店です。普通に歩いていると通り過ぎてしまいそうなりますね。担担が目印のビル2Fへ上るとカラフルな暖簾が。加夢居です！店内はカウンターにテーブル席。カウ...