鮨

寿司業界で知る人ぞ知る寿司仙人さん監修「赤酢グループ」の3号店、大阪北新地「鮨 仙客」2020年2月7日オープン！マグロ中心の本格構成で何より熟成を得意とする若き大将の鮨コースは度肝を抜かれます。大阪北新地のビルの3F。店内は檜のこだわりカ...

大和大路四条上る一筋目の路地を東へ、昭和13年創業、京都祇園「まとゐ鮨」本格的な江戸前鮨と伝統的な京寿司がコラボするというオリジナリティ溢れるお店。祇園の寿司やという老舗ながらも気軽に入りやすい雰囲気は常連客で賑わっています。店内を入るとカ...

三条東洞院の登録制の海鮮小料理屋「春夏秋冬鮨ざこや」雑魚やグループの中でも電話番号を登録していないと伺えないワンランク上のお店。でも安心してください。予約番号は雑魚やグループ各店舗にてご案内していただけます。三条東洞院ビルの2F表札で気付く...

京都祇園に店を構える「祇園 鮨 忠保」2017年4月26日オープン直後から話題になり、既に人気鮨店の仲間入り。美味しいと評判の声は京都中を駆け回っております。どうせ高いんじゃないの？と聞こえがちですが、ランチはなんと6,000円～！！なんと...

祇園花見小路に佇む「鮨まつもと」京都の鮨好きで知らない人はいない名店で、2006年のオープン以来、予約の取れない人気寿司店です。東京新橋の「鮨処しみづ」で修業後、京都の地で独立。今や鮨通りと呼ばれるほど、京都で江戸前寿司を根付かせています。...

夷川柳馬場にある「夷川 鮨 すずか」この11月末でオープン1年が経つお店。本格江戸前寿司を提供してくれます。銅板の扉の向こうにはカウンター8席のモダンな空間が広がります。東京、築地で腕を磨いた店主の包丁さばきを眺めながらいただけます。コース...