和食居酒屋のランチ限定うな丼
京都、四条烏丸より徒歩5分。
四条柳馬場下ルのビル奥。
黒で統一されたシックなカウンター8席の店内。
夜は旬の天然鮮魚、京野菜を中心としたアテや逸品。
昼は国産うなぎ丼が味わえる大人店。
一流料理人が足繫く通う、シンプルイズベストなこだわりを体感。
四条柳馬場下ル東側。
店内は黒で統一されたシックな空間。
カウンター8席。
この日はランチへ。
ランチはうな丼
（並） ¥3850
（上） ¥4850
（特上）¥5850
特上 5,850円
注文すると串うちから始まり、紀州備長炭じっくり焼き上げる。
この日の鰻は愛知県三河一色の雌の鰻。
皮が薄いのが特徴でパリッと香ばしく焼かれている。
小鉢は鱧、一番出汁のお椀、自家製のお漬物と一緒に。
身はふっくらジューシー。
皮はパリッと香ばしい。
生姜を効かせた土鍋ご飯と共に。
店主さんは元々鮮魚店出身とのことで、魚へのこだわりは人一倍。
夜に向けての仕込みも垣間見える。
夜はアラカルトに、コースは12500円～。
こだわりの日本酒や自然派ワイン、クラフトビールなど
季節ごとの美味しいアテとともに堪能できる。
■柳馬場 鱗
075-286-3144
京都市下京区相之町141 TSビル1F 奥
【炭焼・うなぎ丼】11:30〜15:00（L.O 14:30）
【和食居酒屋】17:00〜22:00（最終入店 21:00）
https://www.instagram.com/yanaginobanba_uroco/
