徳島鳴門、行列のできる海鮮処「活魚料理 びんび家」
徳島県鳴門市の超有名グルメ処といえば「びんび家」
瀬戸内海目の前の国道11号沿いに佇む海鮮処です。
びんび家の「びんび」とは、徳島の言葉で「ピンピン跳ねる新鮮な魚」を意味しているとのこと。
鮮度抜群の刺身や煮付け、天ぷらに加え必食の味噌汁など、とびきり新鮮な海鮮がいただけますよ。
近くに立ち寄れば一度は食べたいせっかくグルメです。
鳴門市の国道11沿い。
店内は広々90席以上にも関わらず常に行列の人気店。
隣には大型駐車場完備です。
店前には生簀があり、その場で豪快に魚を捌く様子も見れますよ。
メニューは各種刺身定食や天ぷら、煮付け、釜めし、カレー、焼物、酢物など。
味わいはもちろんどれも迫力満点の内容ですよ。
ショーケースに並ぶ山盛りの煮付けに焼物。
びんび定食 3,800円
1番人気の定食。刺身盛り合わせに天ぷら、伊勢えび汁、ご飯、漬物付きです。
こちら刺身盛り合わせ。
この日はやりいか はまち 蛸 鳴門鯛
中トロ、鳴門鯛、平目、ハマチ、いくら、しまあじ、サーモン、やりいか、蛸、いくら、ホタテなど。
どれも平均の2～3倍の分厚さ。ぷりっぷりで抜群の味わい。
海老天、かに天、茄子、いんげんの天ぷら。
そして伊勢えび汁が。
身がぎっしり詰まった伊勢海老。
ぷりっと肉厚の身はもちろん、旨みが出汁に沁み込んでいます。
豪華すぎる内容。サブポジションであるわかめの芽かぶ酢も最高にうまい。
びんびめし 700円
いわゆる釜めしで、魚介山盛り。魚介の旨み、程よい塩味と出汁が合わさり絶品。
700円という価格も嬉しい限り。
ちなみに味噌汁も付いてきますよ。
大きめの椀に近海で採れた鳴門わかめがたっぷり。
唯一無二の味わいです。
活気あふれる海沿いの海鮮処、海街ならではの雰囲気ですね。
定食で愉しむも良し、一品をつまみにビールも良し。
兎にも角にも、鳴門に来た際には立ち寄って損はないお店です。
■活魚料理 びんび家
徳島県鳴門市北灘町粟田字ハシカ谷20-2
088-682-0023
平日9:00〜16:00（ラストオーダー15:30）
土・日・祝9:00〜21:00（ラストオーダー20:30）
https://binbi-ya.com/
