京都駅 京都に3店舗、美味しい焼鳥食べるなら「京都炭火串焼つじや」
2009年夏にオープンして早9年。来年はいよいよ10周年。「炭火串焼つじや」烏丸二条の本店と四条御幸町下ル、京都駅の3店舗。2018年には梅小路に新業態「酒場つじや」をオープンするなど快進撃が止まりません。では本日は本店へ香ばしい炭の香りが...
鶏料理
京都駅 
焼鳥 強気の焼き鳥コースで鶏の旨みを味わう。西院の焼き鳥「にし野」
京都西院の焼き鳥「にし野」2014年のオープン以来、鮮度の良い鶏を堪能してほしいという想いから「コース」1本で提供することを基本としています。西野さんは元々は東京の焼き鶏店で働かれた後、京都に戻り中央卸売市場で鶏の卸屋で修業後にお店をオープ...
2018年 新店舗 烏丸丸太町に「リンク」の新店舗「ツナグ」2018年4月27日オープン！
烏丸丸太町に「ツナグ」2018年4月27日オープン！こちら河原町三条と京都タワーサンドにある「フライドチキンとハイボール リンク」の新店舗です。その新店舗の場所は北海道や金沢、東京などに展開しているホテル「RAKURO KYOTO」の１Fに...
2018年 新店舗 河原町三条「炭火串焼とりと」2018年6月8日オープン！
河原町三条二筋上ルに、「炭火串焼とりと」2018年6月8日オープン！「とりと」は2001年、川端丸太町に1号店をオープンしたその後、2010年寺町丸太町に姉妹店の「sumiyaki燈」そして2015年四条烏丸に2号店、今回は三条河原町に3号...
2018年 新店舗 京都大丸裏に新たな酒場横丁「街の灯り商店街」2018年5月18日オープン！
京都大丸裏に食の専門店が集まる商店街「街の灯り商店街」が2018年5月18日オープン！京都にまた新たな横丁が誕生です。場所は京都大丸裏の錦通り沿い。その名も「街の灯り商店街」いざ潜入です。約80席の店内に6店舗が入っています。謳い文句は「街...
2017年 新店舗 姉小路新町「おばんざいと鶏 京は菜」の名物テリスキ！
姉小路新町の「おばんざいと鶏 京は菜」昼はおばんざい定食やテリスキ丼夜は地鶏と一品料理が味わえます。1Fは10数席のカウンター２Fは最大20名まで入れるテーブル席意外と穴場です。名物はテリスキ京赤地鶏のテリスキは甘辛いすきやき風タレに絡めて...
2018年 新店舗 炭火串焼つじやが梅小路に「酒場つじや梅小路北店」2018年3月26日オープン！
烏丸二条、四条御幸町、京都駅にある「炭火串焼つじや」が4店舗目となる新業態「酒場つじや梅小路北店」を2018年3月26日オープン。梅小路エリアに大きな灯りが！飲食店から街を元気づけたいというお店の想いが見えますね。京都でも人気店だけあって、...
居酒屋 進化する地鶏料理「さつま知覧どり 黒焼き べっぴんや」
綾小路柳馬場「さつま知覧どり 黒焼き べっぴんや」抜群の歯応えと旨みを誇る、さつま知覧どりを使った料理が自慢。奥に最大16人までの宴会ができる半個室があり、手前はカウンター席とテーブル席。カウンター席では炎をあげて焼き上げる名物の黒焼きの迫...
2018年 新店舗 京都駅に「崇仁新町」2018年2月1日グランドオープン！
京都駅を東に徒歩5分「崇仁新町」が2018年2月1日グランドオープン！15店舗の飲食店や物販が軒並ぶ横丁が誕生！この場所は「京都市立芸術大学」が移転してくるまで2年半の期間限定なんです。空き地にしておくぐらいなら、とても面白い使い方だと思い...