「藤原食品」の新商品？限定10個の納豆「赤と黒」を実食。
皆さん藤原食品はご存知でしょうか？
藤原食品とは京都鞍馬口にある納豆メーカーで創業は大正14年。
4代目藤原さんが生産者と直に会い、素材にこだわった納豆がいただけます。
スーパーはもちろん、書店など珍しい場所にて販売されてるのも面白い。
藤原食品の納豆は全部で8種類。
大粒の大豆を使用してるのが特徴で
●大粒 京納豆
●京納豆 ひきわり
●青大豆大粒 京納豆
小粒は
●京納豆 小粒
等々。
そんな中、11月1日に銀閣寺「ホホホ座」前ガレージにて
藤原納豆が新商品？パロディ？を発表！
なんと本のブックカバーようにパッケージされた商品。
初版限定10冊！！
新商品は「赤と黒」
農家さんが作った大豆をしっかりと形にされています。
10冊のうちシリアルナンバー5をいただきました。
嬉しい！
ではまず赤を！
赤は「京納豆赤大豆」
大豆は滋賀県湖北町、国友浩貴さんの赤大豆。
タレ、からしを混ぜていただきます。
大粒で甘味があり大豆そのものの味が活きています。
続いて黒
栃木県下野市、浦田優さんの黒大豆小粒。
小粒といいつつもしっかりした甘味が感じられます。
ふわっとした口当たりと食感が最後まで味わえます。
ぜひ家庭で味わっていただきたい。
個人商店が生き抜く術を肌で感じる
納豆への意気込み。
こんなに納豆は旨かった。
■藤原食品
京都府京都市北区鞍馬口通烏丸西入る小山町225 【MAP】
075-451-0507
Work trouble consultation room – お仕事のお悩み相談室
www.fujiwara-syokuhin.jp
