京都市役所裏、何皿でも食べれる「いずし皿そば処 出石庵」
本場出石より取り寄せた材料で毎朝職人が手打ちする
いずし皿そばが味わえます。
京都で出石そばが味わえるのは嬉しいですね。
出石は、兵庫県豊岡市の地名で、ソバの実を丸挽きしている黒い色が
特徴だそうです。
カウンター席7席、テーブル席18席
こじんまりしたアットホームな雰囲気。
定食メニューや丼、一品料理など種類豊富。
一、つゆをお猪口に注ぎつゆの旨味を味わう
二、まず、そばとつゆだけで、麺を味わう
三、次に薬味。ねぎ・わさびでさっぱりと
四、山芋・玉子で、違った美味しさを味わう
五、最後はそば湯でしめて、ごちそうさま
せっかくなので従っていただきましょう！
ぺろっと食べれちゃいますね。
つゆをつけても、薬味も卵もとろろも美味しい。
個人的にはつゆ、たまご、とろろ入りが美味しかったです。
蕎麦もですが、親子丼も！
大きな鶏で食べ応えあります。
蕎麦は少し少なく感じましたが、5皿なら余裕で食べれます。
通し営業なので、昼を過ぎていただけるのは嬉しい。
■出石庵
075-251-7670
京都府京都市中京区押小路通寺町西入ル上本能寺前町470 【MAP】
［月～水・金］
11:00～21:00（L.O.20:30）
［土・日・祝］
11:30〜21:00（L.O.20:30）
木曜休
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