京都、鹿ケ谷の錦林車庫前で松坂豚が味わえる
「マんプクカツヤ」が2018年11月21日オープン！
こちらでいただけるのは高級ブランド豚「松坂豚」
松坂豚は三重県松阪市山越畜産こだわりの三元豚で、
脂っこくなく、甘味がしっかりしているのが特徴。
そんな松坂豚がいただける
メニューはステーキ丼970円、ソースカツ丼700円、とんかつ定食860円と3種類。
どれも1000円以下でいただけるのは嬉しいですね。
店内はテーブル席12席にカウンターが4席
ではステーキ丼を。
こちらは松坂豚の肩ロースを使用。
下にはふわふわの卵が敷かれて、甘味のタレとあわさって旨い。
豚肉は柔らかさの中に弾力を持ち合わせており、
いくらでも食べれます。
こちらはとんかつ定食。
こちらはマルシンを使用しているのでヘルシーです！
ピッツァみたいにカットしていただきます。
塩とソースでいただきます。
ソースはかなりフルーティー！
脂はあるのですが、驚きのあっさりそしてジューシー。
ガツンとした肉の旨味も感じられ、松坂豚のレベルの高さを感じます。
どの定食にも豚汁がつくのは嬉しいですね。
次はソースカツ丼をいただきたい。
この場所でこのクオリティ恐るべしです。
話を聞けば、近くの「まんぷくおにぎり米都」
の新ブランドとのことで、お米の美味しさも納得。
美味しいお米と極上の松坂豚！
丼好きは見逃せない！
■マんプクカツヤ
11:00～19:00
京都市左京区鹿ケ谷西寺ノ前町３３−５
火曜日休
