京都の街中に3店舗、東洞院蛸薬師の本店と2017年3月オープンの四条店、2019年にオープンした麺匠 たか松 KAWARAMACHI。
本日は四条店へ「麺匠たか松」
メニューはこんな感じ。
ここはつけ麺で！
長野県産石臼挽き全粒粉使用した蕎麦のような自家製面が麺好きに愛されている。
つるつる食感なので喉越しが良い！小麦の風味も良い感じです。
麺に加え、大山地鶏の鶏ガラや多彩な魚介の旨味から出るつけ汁は濃厚すぎない
絶妙な濃度。
食べ進めるごとに玉ねぎやすだち、黒七味やアオサなどを加えて味の変化を楽しめるのも
「たか松」のいいところ。
おススメの食べ方も表記してあり、初心者でも大丈夫。
冷めたあ温め直してくれるので、最後まで熱々を味わえますよ。
どちらもアクセスが良いので、気軽に足を運べます。
■本店
075-252-8270
京都府京都市中京区一蓮社町312【MAP】
10:30～23:45
■四条店
075-371-0810
京都府京都市下京区元悪王子町
東洞院四条下がる元悪王寺町39-2【MAP】
11:00～24:00
日祝11:00～23:00
■麺匠 たか松 KAWARAMACHI
075-253-6773
京都府京都市中京区河原町通蛸薬師下る奈良屋町302-1【MAP】
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