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京都駅コトチカ、焼きたてチーズタルト専門店「ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)」2018年5月23日にオープン!

 
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焼きたてチーズタルト専門店

ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)

コトチカ京都店が、2018年5月23日(水)にオープン!

北海道発祥のお店で国内外に数十店舗あります。

看板商品は、年間1,000万個を売り上げるという

「焼きたてチーズタルト」

そんな中、期間限定で「焼きたて抹茶チーズタルト」が登場!

京都では5月23日からいただけるとあって連日行列です。

6月1日から7月31日までは全国のショップで販売されますよ。

限定商品の抹茶です。

京都の老舗日本茶専門店「一保堂」の抹茶を使用しており、

温めた生クリームに抹茶を溶かす製法で、茶葉本来の旨みや甘み、渋みを出しています。

そして抹茶とホワイトチョコレートをチーズムースに合わせています。

ひと口食べれば茶葉の風味が口いっぱいに広がります!

甘さよりも酸味や苦みが勝っている気がします。

もちろん定番のチーズタルトも!

焼きたてのチーズタルトは、外はサクサク、中はたっぷりとチーズクリームが。

タルトに使われているチーズは3種類。

軽い風味が特徴の北海道・函館産、

コクが特徴の北海道・別海産、

そして塩気が強いフランス産のチーズを贅沢に使用しています。

クッキー生地は、タルト部分のクッキー生地をよりサクサクで美味しくするため別に焼き上げる「2重焼き」

その他「極上牛乳ソフト」も。

濃厚さと口どけが楽しめるソフトクリームです。

京都では寺町京極商店街にもお店があるので、寄ってみてはいかがでしょう!

■ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART) コトチカ京都店
京都市下京区東塩小路町地先 地下鉄京都駅 コトチカ京都
8:00〜21:00

■ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART) 京都店
京都市中京区寺町通四条上る中之町 552
11:00〜20:00
075-256-8790

https://cheesetart.com/

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