元田中に昔ながらのラーメン「麺屋とも」が2018年2月20日オープン！
昔ながらのラーメンを売りにしております。
メニューもいたってシンプル！そして安い！
中華そば醤油600円
中華そば塩650円
それぞれワンタン入り＋100円
出汁巻入り中華そばなど
では醤油と塩をそれぞれいただきます！
まずは醤油
すっきり醤油の鶏ガラスープに昆布、しいたけの出汁が入っております。
なんだか懐かしい素朴な味わい。
動物系のラードを使わず、植物系の油で作っているそうで体にも優しい。
鶏胸肉のチャーシューは胸肉と思えないほど柔らかいですね。
では塩を
鶏ガラと昆布と魚介の風味が口の中に広がります。
なんとも優しい味！そして旨い。
細めのストレート麺も良い感じ。
メンマと細切りキクラゲそしてチャーシュー
しっかりスープとマッチしています。
個人的には塩が好み。
ワンタン、煮卵もチャレンジ！
ちなみに店主さんは以前テレビ番組で
ラーメン企画などを担っていたそうで
ラーメンを食べ歩いていたとの事です。
ラーメン通が作るラーメンを是非！
営業時間は昼のみなので昼時を狙っていきましょう！
■麺屋とも
京都府京都市左京区田中里ノ内町34 【MAP】
11:30～15:30
