京都四条烏丸、観光客を中心に称賛の声が多数！
京を感じる体験型ツーリズムフレンチ
「ryu no hige by MITATE」
料理を通じて、京を巡るコースは旅をしているようなわくわく感が体感できますよ。
ランチコースは4950円と満足度抜群の内容。
コースの最後にはオリジナルスイーツブランド『AMANA』のデザートをビュッフェも！
四条烏丸より徒歩すぐ。
ダイワロイネットホテル京都四条烏丸1Fに佇みます。
自然の光感じる店内はスタイリッシュで温かみのある空間。
全50席で8席の個室も完備。
コンセプトは食事を楽しみながら旅をする新感覚のコース。
テーブルにセットされた木製の旅行鞄には、これから始まる旅の道具（おしぼり、グラス）と『旅のしおり』が。自ら鞄を開けると独創的な世界観溢れる食の旅が始まる。京とフレンチが融合した優美なひととき。
【ランチ】京都観光が味わえる体験型コース料理ランチ 4950円
前菜、八寸、お造り、強肴、蒸し物、釜めし、デザートビュッフェ付き。
＋1650円ではノンアルコール飲み放題！
・前菜
小さな秋の森が箱に詰まっています。
試験管の中にはフォアグラのプリン、ポルチーニのムース
奥には栗のラム酒漬け 安穏芋のクリーム
・八寸
京都八瀬の瑠璃光院の逆さ紅葉をイメージ。
奥から、鴨ロース、南瓜のカステラ、ベーコンとオリーブのガトー、栗麩のオランダ煮
手前、トマトのコンポート、無花果の梅酒漬け、オレンジとマンゴーのスフィール、生ハムのダジェール
・お造り
嵯峨野トロッコ列車で紅葉狩りへ。
お造り２種と汲み上げ湯葉
・強肴
青蓮院の月夜をイメージ
満月をイメージしたオランデーズスフレは土ごぼうソース。
鰆の瞬間スモークは白ワインのソース
東寺をイメージした東寺鍋、鴨、フォアグラ、湯葉、木の子、紅葉麩
＋550円で鮭といくらの釜めし。
お待ちかねのスイーツビュッフェ！
オリジナルスイーツブランド『AMANA』のデザートをビュッフェを思う存分堪能。
繊細な京料理と独創的なフランス料理の世界観と極上のスイーツ。
“京都の名所を巡るツアー仕立て”のコースは、まるで「大人の遠足」。
季節により内容が変わるので、行くたびに新たな景色に出合える！
■ryu no hige by MITATE
075-365-3210
京都府京都市下京区大政所町678 ダイワロイネットホテル京都四条烏丸 1F
ランチ 11:30〜15:00（L.O. 13:30）
水曜休み
https://ryu-no-hige.foodre.jp/
