京都木屋町三条上ル、エンパイヤビル8Fにある「素福」
季節の食材や特選黒毛和牛の鉄板イタリアンと鴨川を見下ろす夜景が楽しめるとあって人気です。
８Fまでエレベーターで上り、店内に入ると開放的な大人の空間。
目の前で鉄板を焼いてくれるカウンターと
テーブル席。奥には8人までの個室も！
８Fからの眺めは最高！
メニューは前菜や魚、そしてメインのステーキで組み込まれた
鉄板焼きコース！6600円～
本日はパスタなどを組み合わせた特選コース13,200円を。
和牛モッツアレラとプロシュート！あまおうの苺と一緒に。
フォアグラのソテー マルサワワインソースでいただきます。
帆立のソテー。瞬間スモークされており、香りが素晴らしい。
ズワイガニと九条葱のパスタ。パスタは絶対に食べたい逸品。
イルギオットーネ出身シェフが作るパスタだけあって絶品です。
本日のお肉です！ステーキに使用されるのはA5ランクの国産黒毛和牛のみ。
さつまいもや金時人参、モロッコいんげんと一緒にいただきます。
シェフのテクニックを目の前で楽しみながら、お肉を待ちます。
黒胡椒、粗塩、柚子胡椒、ニンニクチップ、ポン酢でいただきます。
霜降りが少な目なのが嬉しいポイント！脂っこくなく赤身の旨味たっぷり。
口の中に運ぶと、とろけるほど柔らかい～。
追加でサーロインも！熟成されており、こちらも旨味たっぷり。
お肉を口に運ぶと、自然とにやけてしまいますね。
最高級のお肉とこの雰囲気は
大切な人と訪れてみたいお店。
デザートのカンパリオレンジのシャーベット。爽やか。
ガトーショコラとピスタチオのアイス。
カヌレにフロランタン。
デザートまで大満足です。
お肉とイタリアンが楽しめる鉄板イタリアンです。
どちらもかなりの実力！
夜景を眺めながらいただく本格鉄板料理です。
■素福
075-256-0333
京都府京都市中京区木屋町通三条上る上大阪町521
京都エンパイヤビル８F【MAP】
17:00～23:00(L.O.21:00)
