京都紫竹に2018年10月7日にオープンした絶品ハンバーガー！その名も「THE HAMBURGER (ザ ハンバーガー)」
潔い良いです！
なんと東京の名店「BROZERS’」で約10年ほどハンバーガーを作られていたとの事でこれは期待大！
ハンバーガーは肉料理と謳うだけあって、厳選した肉をミンチにしたビーフ100%肉々しいパティは他にはないレベルの高さ。その他ソースや素材、バンズなどもこだわりが感じられます。
では自慢のハンバーガーをいただきます。
1番人気の「BBQベーコンチーズバーガー1130円」
100パーセントのビーフはブロック肉で仕入れ、独自の方法でミンチにしているとの事。いい感じで粗々しさがあり肉の食感が味わえます。しかも柔らかくジューシー！塩胡椒をプラスしているので食べるたびに肉の旨みがあふれ出します。これは正直旨すぎる！
店内のスモーカーで燻製している自家製ベーコンも存在感があります。
コクとスパイスが効いたBBQソースが全体を統一してくれます。
こちら人気ナンバー2の「テリヤキエッグ880円」
甘辛タレと卵がこれまたパティに合う。個人的にはこっちの方が好み。特にうれしいのは固すぎない甘めのバンズが崩れないのはありがたい。一気に食べきれます。
ハンバーガーはアボカドチーズやレッドホットチリなど味が想像つくものや、ブルーチーズやパインなど個性派メニューも。折り紙付きのパティはダブルなどトッピングもすれば満足間違いなし！
知名度上がれば間違いなく人気店になる実力派です。
もちろんテイクアウトもOKで、ウーバーイーツもされていて注文が多いみたいです。場所柄なかなか足を運べないかたはウーバーイーツもおススメ。
店内の所々にはトイストーリーのフィギュアが。そういえばロゴもそんな感じ。親近感が湧きますね。
そしてお店には噂を聞いて全国のハンバーガー好きが通う姿もちらほら。とにかく旨さを追求した究極のハンバーガーを是非！
■ザ ハンバーガー （THE HAMBURGER）
075-286-3341
| 京都府京都市北区紫竹東栗栖町7-4 【MAP】 |
11:30～15:00(L.O.14:30)
17:30～21:00(L.O.20:30)
木曜休
