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河原町今出川、予約必須の人気焼鳥店「炭焼 鶏たか」

2019/02/24
 
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河原町今出川下ル「炭焼 鶏たか」2015年4月にオープンされ早々に予約必須の人気店へ。30代前半の店主さんが切り盛りする和やかな雰囲気の店内では、鮮度抜群の大山鶏や京赤地どりを使用。料理、味、コスパ、サービス全てが満足できるお店です。

河原町今出川下ル西側の提灯が目印。なぜ今出川と問いかけたところ住まれているところと真逆のところで勝負したかったからだとか。
お店はL字カウンター10席のみ。早い時間は常に満席です。

焼鳥は絶妙な焼き加減の串を部位によってタレや塩など提供していただけます。

突き出しはお代わり自由のキャベツ!

かなりの量です。柚子風味の甘味噌をつけるとキャベツが止まらない。

まずはポテサラ480円と煮たまごとローストチキン500円

ポテサラは軽めのあっさり味。継ぎ足しの特製タレが中までしみた煮たまごと柔らかなローストチキンは肉粒マスタードで。

では焼き鳥スタートです!

せせり200円。ぷりぷりです。
はらみネギ塩200円。いいアクセント
もも280円。食べ応えあり
ホルモン串250円
ねぎま200円
ぼんじり200円
ハツ200円

「おたふく」や濃厚な「白レバー」など希少部位が常時あるのもありがたい。

おたふく210円
白レバー210円
つくね300円。京鴨ミンチと鳥ミンチ、軟骨を加えているので食感が良い!バルサミコ酢とフォンドボーベースの甘酸っぱいソースに卵黄をたっぷりつけてまろやかに。

上質の備長炭で焼き上げる焼き鳥は絶品ばかり。焼き鳥を出すお皿も他にはないの特徴なのでお店の独自性を感じます。
お会計も想像より安く、温かな雰囲気の店主との会話もあり満足度はかなり高いです!

■炭焼 鶏たか

075-212-9700

京都府京都市上京区大宮町323-2 アーバン北村 1F【MAP

17:00~23:00(LO22:30)

火曜日休

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