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京都焼肉弘の新業態「和牛ステーキ弘」三条大橋西詰に2019年6月4日オープン!

 
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京都の焼肉と言えば「京の焼肉処 弘」と言われる人気焼肉店「弘」の新業態「和牛ステーキ弘」が三条大橋西詰に2019年6月4日オープン!精肉店から焼肉店と長年培った肉の技術や接客を次の形に展開する業態は「ステーキハウス」です。さぁどんなお肉がいただけるのでしょうか!?

その前にご存知の方もいらっしゃると思いますが、弘グループでは2019年1月より新たなロゴマークを採用されているんです。

力強い筆文字で書かれた「弘」のロゴマーク!精肉店のミートショップヒロと焼肉業態の株式会社弘のグループとしての統一ロゴです。

さぁそんな新たな「弘」ブランドを象徴する店舗になりうる「和牛ステーキ弘」

鴨川沿いの新しくできた商業ビル 「PONTONITE(ポントニテ)」の2階。
入り口は先斗町側。
2Fへ上がると広々テーブル席に、カウンターのカップル席など全78席。
窓際の席は鴨川の眺めも最高!

気になるメニューは!?

1.まずはお好きな部位を。

選べる部位は約10種類。通好みのラムシンから人気のサーロインまで幅広く用意されています。5~6種類は日替わりとのことで毎日でも飽きないラインナップ。ステーキは全て和牛一頭買いの弘ならでは独自の基準で目利きした牛肉「弘ビーフ」がいただけます。お肉はそれぞれサイズは150gと250gがあり値段も変わります。

  • イチボステーキ150g 4290円
  • リブロースステーキ150g 4390円
  • ヒレステーキ150g 5990円
  • サーロインステーキ150g 4990円
  • シャトーブリアン150g 7990円
  • ランプステーキ150g 3690円

まずステーキには「牛肉を使ったいろいろ5種の前菜」がセットで付いてきます。

右上からレバーパテ、ホルモントマト煮こみ、雲丹が乗った牛トロ炙り寿司、ローストビーフにタンスモーク。一口サイズなので、食べやすく、多彩な味が楽しめます。

ではステーキを!

こちらイチボのステーキ4290円。
牛のお尻の部分。やわらかく食べやすいので定番の人気部位です。
ヒレのステーキ5990円。赤身の旨さが半端ない!
霜降りが素晴らしいサーロイン4990円
肉の王様シャトーブリアン7990円

ステーキは肉の塊ででてきます。肉を入れた時の美しい赤身や飛び出す肉汁など、ソースや塩、ガーリック、わさびなどにつけて口に運んだ時の感動は言うまでもありません。

また〆に食べたいガーリックライスや、ガーリックトーストもおススメ。

煮卵と牛しぐれを混ぜていただきます。
たっぷりのガーリックがしみこんだトースト。

デザートはプリンやブリュレ、フォンダンショコラなど。

最後まで大満足です。

焼肉もいいけど、ステーキも。メニューもシンプルなので一度訪れる価値ありです。ますます勢いづく弘の快進撃、弘ファンや肉好きにはたまらないお店の登場です。

和牛ステーキ弘

075-257-0929

11:00~14:00(L.O.13:30)、 17:00~23:00(L.O.22:30)

住所/京都市中京区石屋町三条大橋西詰下ル PONTONITE 2F

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