京都烏丸六角「夢処 漁師めし 雑魚や」仕入れ次第で愉しむ海鮮処

京都烏丸六角「夢処 漁師めし 雑魚や」仕入れ次第で愉しむ海鮮処

京都烏丸六角「夢処 漁師めし 雑魚や」
京都で複数店舗展開する海鮮居酒屋です。
京の真ん中で港を体感。「驚き」と「初体験」を提案してくれる。
仕入れ次第で愉しむ一夜限りのメニューやマグロの中落ちお通し、厳選コースなど
他では体感できない魅力あふれる内容。

京都烏丸六角西入ル。
店内はカウンター席や掘りごたつ席、座敷など全46席。

まず入店するとショーケースに本日仕入れている鮮魚がズラリ。
メニュー表はなく店頭に並んでいる当日仕入れた魚を見ながら
食べたい魚・料理を吟味できます。
これぞ新しい体験ですね。

お通し

お通しが良い店は評価が高いとよく言われますが、マグロの中落ちお通しです。
中落ちは濃厚な赤身で究極の赤身。貝で身を削りながらお酒と一緒に。
こちらも仕入れがある時限定と出会えれば嬉しい。

お造里盛り合わせ 1人前1400円

まずは外せないお造り盛合わせ。

蛤酒むし 1ヶ1500円

ド迫力の蛤。ぷりっぷりの肉厚、出汁も旨味抜群。
注文必須の逸品。

甘鯛唐揚げ  1800

カリッと揚げられた甘鯛、外はパリ、中はふっくら。

漁師の手羽先

甘辛タレがたっぷりかかったマグロのホホ肉。
しゃぶりつきたくなる旨さ。

ほたるいか天ぷら 800円

ほたるいかの季節は是非食べたい。

雑魚やの鯖寿し

〆は雑魚やの鯖寿し。
見事な創作性。

とにかく満足、鮮魚はもちろん全国各地の日本酒が抜群。
アラカルトはもちろん、コース6000円～もおすすめ。
コースの記事はこちら
毎朝仕入れる鮮魚をお値打ちで。その日の仕入れで決める市場のような体験はここでしか味わえない。