2020年新店舗 京都西院、鮨・串てん専門店「磯野梅三郎」2020年10月2日オープン！
京都西院駅から徒歩6分ほど、四条春日通り下ルに鮨・串てん専門店「磯野梅三郎」が2020年10月2日オープン！まさに職人が握る寿司と鮮魚や野菜の串てんが楽しめるお店です。オープンラッシュの西院にまた面白いお店がオープンです。四条春日通り下ル。...
寿司
2020年新店舗 
ランチ 京都茶山「満る市寿司」まるで宝石箱のちらし寿司！
京都茶山と元田中の間、東大路通りからすぐの「満る市寿司」。創業50年以上の老舗寿司店です。名物のちらし寿司やマグロ丼、握り寿司に天ぷら、他に仕出しに京料理、鍋物など幅広いメニューが味わえますよ。東大路東鞍馬口通り東。店内はカウンター席に小上...
テイクアウト・持ち帰り・通販 一乗寺の本格出前寿司「やよい寿司」
1962年(昭和37年)創業。京都の一乗寺にある出前とお持ち帰り専門の寿司屋。多くの方に味わってもらいたいと先代からの寿司店を出前と店頭販売に転換。本物のネタが家でも味わえると多くの方に支持されています。一乗寺駅から東へ約10分ほど。メニュ...
2020年新店舗 京都木屋町三条の寿司仙人監修寿司！「寿司赤酢 京都福」
寿司業界で知る人ぞ知る寿司仙人さん監修「赤酢グループ」が京都初出店。木屋町三条上ル、エンパイアビル8階の改装鉄板焼「素福」の奥個室を寿司店に改装し2020年6月1日オープン！全国各地から仕入れる新鮮な魚に合わせるのは芯のある赤酢のシャリ。ボ...
兵庫県北播磨・明石 兵庫県北播磨「マイスター工房八千代」の巻き寿司！
兵庫県北播磨山中にある名物巻きずし「天船巻き寿司」１日1500～2000本売り上げるという「マイスター工房八千代」の巻き寿司はメディアでも取り上げられる有名店。本日は友人よりいただきましたので実食レビューです。見ての通りぎっしり具が詰まって...
2020年新店舗 大阪北新地「鮨 仙客」2020年2月7日オープン！
寿司業界で知る人ぞ知る寿司仙人さん監修「赤酢グループ」の3号店、大阪北新地「鮨 仙客」2020年2月7日オープン！マグロ中心の本格構成で何より熟成を得意とする若き大将の鮨コースは度肝を抜かれます。大阪北新地のビルの3F。店内は檜のこだわりカ...
ランチ 三条新町の絶品ちらし寿司「すし善」
京都三条新町、お手軽価格でお寿司がいただける「すし善」創業1939年の実力が織りなす技術は安定の味。中でも錦糸卵たっぷりのちらし寿司は一度は食べておきたい絶品の味わい。三条新町を東へ。貫禄のある外観。昼時は地元の常連さんで賑わっています。出...
2019年 新店舗 京都堺町六角でフュージョン寿司「C teatro(シーテアトロ）」
京都堺町六角に突如として現れた新型レストラン「C teatro(シーテアトロ）」ステンレスが煌めく厨房で披露されるシェフズテーブルスタイル！個性的な寿司やステーキにサラダまで見た目では想像もつかない驚きと楽しさを兼ね揃えたフュージョン料理が...
2019年 新店舗 高倉二条、記憶に残る路地奥の穴場店「可笑味（おかしみ）」
京都高倉二条、路地奥に佇むリーズナブルな和食居酒屋「可笑味（おかしみ）」2019年3月にオープンされたお店。大阪や京都の人気料理店で修業された30代半ばの店主さんが提供するのは鮮魚や鮨などの本格和食とおでんや出汁巻きなど居酒屋メニューがコラ...
寿司 四条烏丸のカジュアル寿司ダイニング「大八寿司」
四条室町上ル「大八寿司」カジュアルに寿司や和食がいただけるお店です。元々は先代より滋賀彦根にて営業されており、約5年前にこちらへ移転。京都中央市場から仕入れる鮮魚を使用した寿司や一品、滋賀の地酒などがいただけます。四条室町上ル、店前の看板が...