寿司 京都河原町、極厚寿司ネタ「元祖ぶっち切り寿司 魚心」
京都の寿司はインバウンド需要が高いです。中でも溢れんばかりの寿司ネタと手ごろな値段で満足度の高いこちら。河原町三条近くの「あじびる」1階にある「元祖ぶっち切り寿司 魚心」。通常のネタより約3倍とも言われるぶっち切り寿司のネタは迫力満点。あじ...
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寿司 昭和13年創業、京都祇園「まとゐ鮨」
大和大路四条上る一筋目の路地を東へ、昭和13年創業、京都祇園「まとゐ鮨」本格的な江戸前鮨と伝統的な京寿司がコラボするというオリジナリティ溢れるお店。祇園の寿司やという老舗ながらも気軽に入りやすい雰囲気は常連客で賑わっています。店内を入るとカ...
2019年 新店舗 四条烏丸SUINA室町1Fのカジュアル寿司店「魚屋鮨しん」
以前の記事で「餃子と煮込み」をご紹介いたしましたが、今回は「魚屋鮨しん」の全貌を！こちらも株式会社リーフ・パブリケーションズが運営する寿司店。錦市場「錦鮨しん」のカジュアルブランドです。毎日でも食べたくなる寿司店を目指し新鮮なネタで握る鮨を...
2019年 新店舗 四条烏丸SUINA室町1Fに「餃子と煮込み」2019年3月16日オープン！
四条烏丸京都経済センターSUINA室町1Fに「餃子と煮込み/魚屋鮨しん」が2019年3月16日オープン！京都で月刊誌Leafを発行している株式会社リーフ・パブリケーションズが運営する飲食店舗です。こちら一つの空間に2つのお店が楽しめるネオ大...
2019年 新店舗 2019年3月16日オープン！京都経済センターSUINA(すいな）室町
四条烏丸の産業会館跡地にいち早く開業した京都経済センター！名前の通り京都の経済が一同に集結するビルです。京都商工会議所など経済団体約50団体が入居。京都経済百年の計として、様々な知恵が融合した新たな価値を生み出す「交流と融合」の場を提供して...
2018年 新店舗 大阪ルクアフードホール内「魚と海鮮鮨酒場 街のみなと」
大阪梅田のルクア地下2Fに2018年4月1日フードホールが誕生した「LUCUA FOOD HALL（ルクア フード ホール）」マルシェとフードコートが融合したニューヨークが発祥と言われるスタイルで、そこで販売している食べ物をそのまま、その場...
2018年 新店舗 京都九条大石橋「寿司&BarKOLEKSI」2018年10月1日リニューアルオープン！
京都九条の大石橋交差点にある「寿司&BarKOLEKSI」が2018年10月1日リニューアルオープン！以前はダイニングでしたが、今回寿司がプラス！KOLEKSIとは集めるという意味で多くの人に「集まってきてほしい」との思いが。こちらでいただ...
2018年 新店舗 「大起水産回転寿司 新京極店」2018年10月19日オープン！
「大起水産回転寿司 新京極店」2018年10月19日オープン！四条新京極上ル、スタンドのちょうど前です。河原町、木屋町界隈はもちろん、新京極にも回転寿司の進出が止まりません。大起水産としては近くの寺町三条にも既に店舗がありますよ。こちらは提...
ホテル 京都ホテルオークラの隠れ家寿司カウンター「京料理 入舟」
京都ホテルオークラの隠れ家寿司カウンター「京料理 入舟」情緒あふれる日本庭園が眺めれるテーブル席や座敷などはもちろん、実はお寿司カウンターがあるこちら。このカウンターの存在は知らない方も多いのでは。京都ホテルーオークラ6Fにあります。朝、昼...
五条周辺 京都、御前松原でカジュアル寿司「京・寿司おおきに」
京都、御前松原でカジュアル寿司「京・寿司おおきに」気さくな大将の接客で気軽に寿司がいただけます。大将は多くの場所で修業され、こちらにて開店され18年。店内はカウンターにテーブル席。こちらのお店ではカウンターをおススメします。なぜなら、大将と...