南禅寺界隈の大庭園を眺めながら肉料理を「大力邸」
「大力邸」は南禅寺界隈別荘庭園群一角に位置し、
植治十一代目小川治兵衛作庭の双龍庭園を有する邸館です。
2021年11月にリニューアルし焼肉がスタート！
「焼肉」「和食」「カフェ」として展開しています。
大庭園を眺めながらゆっくり食事がいただけますよ。
南禅寺目の前に位置します。
黒毛和牛A5のい肉やおでん、うどんなどの和軽食、カフェで甘味や抹茶がいただけます。
今回は焼肉コースを！
離れの個室カウンターで目の前で焼いていただきます。
本日はシャトーブリアンコースを！
まずはサラダを。新鮮野菜を焼肉ドレッシングでいただきます。
そしてシャトーブリアン！本日はA5ランク12番、黒毛和牛雌牛の宮崎牛。これ以上ない極上和牛がスタンバイ！
ドンっと鉄板の上へ。弱火でじっくり焼き上げていきます。
スタッフさんは大阪の人気焼肉店「おさむちゃん」「きみや」「りきちゃん」などから協力を得て、肉の仕入れやタレの調合など実力は折り紙付き。
柔らかいシャトーブリアンをフォークで切り分けていきます。
レア状に焼き上げられたお肉をキャベツの上へ。
超絶柔らかく滑らか。口入れた瞬間脂がふわっと溶けていきます。こんな分厚さですが歯がいらないくらい柔らかいです。
ご飯、キムチに自家製味噌ダレ、焼肉タレ、レモン、トリュフ塩で。
スープはうどん出汁を活かした鰹節風味。
デザートはわらび餅にお抹茶。
本館ではお肉はもちろん、和食メニューやうどんなどの軽食、甘味のカフェ利用もできますよ。
カウンターや2Fの広間などどの席からでも庭が見渡せます。
子ども用のミニうどんも！うどんは全て手打ちとのこと。
また壮大な空間で、人気店とのコラボイベントも実施中。
「焼肉」「和食」「カフェ」と三者三様の楽しみができる贅を尽くした非日常空間です。
■大力邸
075-752-4334
京都府京都市左京区南禅寺草川町81
11:00~20:00
水木休み
