兵庫県北播磨山中にある名物巻きずし「天船巻き寿司」１日1500～2000本売り上げるという「マイスター工房八千代」の巻き寿司はメディアでも取り上げられる有名店。本日は友人よりいただきましたので実食レビューです。
見ての通りぎっしり具が詰まっています。キュウリに椎茸、かんぴょう、高野豆腐、卵焼き！このボリュームで1本540円（税込）はさすが！
地元食材の多可町産コシヒカリと兵庫県産のりで巻き上げた巻き寿司は甘味と旨味が交差します。
名前のハンコは作られた方のお名前だとか。地元のお母さんたちが作っていると思えばまた美味しさが込み上げてきますね。
当日であれば朝から並ぶ可能性があるとか。予約も出来るみたいです。
■マイスター工房八千代
兵庫県多可郡多可町八千代区中村46-1
営業時間9：00～15：00
月火水休み
