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京都北白川「平成生まれ麺育ち」2018年11月3日オープン!

 
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白川通北大路交差点下ル。同じ通りには「王将」や「天下一品総本店」など昭和の有名店が並ぶ場所に「平成生まれ麺育ち」が2018年11月3日オープン!

その名の通り平成生まれのご主人(元V系バンドマン)が切り盛りするお店。

平成が終わる最後の年に、平成生まれが京都のラーメン界に殴り込み!

白川通北大路交差点下ル、王将のすぐ近く。
カウンター16席の店内は清潔感があります。植物なども配置されていて好感が持てます。

そんな気になるメニューは!?

  • 背油醤油そば 780円
  • こってり菜白湯そば 800円
  • レモンの塩そば 800円

その他定食や単品メニューが。

まずは背油醤油そばを!

京都ノスタルジックである背油醤油ラーメンを新しくブラッシュアップ!精湯鶏醤油を思わせるスッキリ感。太陽製麺の平打ち細麺は存在感があります!

本日は新メニューのレモンの塩そばを!

スープを一口飲めば、極上の塩加減が口の中に広がります。レモンの風味がプラスされ爽やかさの後に旨味が感じられます。

それぞれメンマのコリコリ、タマネギのザクザク、カイワレと白髪ネギのシャキシャキ食感がいいアクセント!旨いです!

女性でも食べやすいラーメンです。

卓上のレモン酢を加えれば、爽やかさと旨味がアップします!1度かけるとなかなか手が止まらない!

唐揚げも人気!大きすぎて、多すぎる唐揚げ。手のひらよりも大きな唐揚げをマヨネーズやカレー粉でいただきます。

結構イケる!

定食もおススメ。

平成生まれの店主の感性が光ります。

次は鶏骨、豚骨の他7つの香味野菜をブレンドした野菜を主役とした白湯スープの「こってり菜白湯そば」をチャレンジしたい!

平成最後の年に平成の歴史に刻む!

■平成生まれ麺育ち

050-5596-6886

京都府京都市左京区一乗寺塚本町106-2 【MAP

11:30~15:00  18:00~23:00
金・土11:30~23:00
不定休

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