焼鳥

京都出町柳、枡形商店街の中にある実力派焼き鳥店「串焼き いの田」名物白きもをはじめ定番から希少部位まで揃う焼き鳥や鶏メニューお造りや水炊きなど地鶏がリーズナブルに味わえます。店主さん自ら京都中を奔走して入手する新鮮な地鶏は絶品です。京都出町...

博多名物かわ焼きのお店「かわ屋」が四条烏丸に2019年3月7日オープン。かわ焼きとは外はカリッ中はふっくらとしたとり皮の事で、なんと6日間かけて焼くこだわり。少し前までは博多でしか食べられなかったのですが、近年は全国各地へ出店中。今回は京都...

木屋町で愛された路地裏焼き鳥「チャブヤ」が高倉仏光寺に移転したのが2016年。安くて旨い焼き鳥は健在。焼き鳥はもちろん、こちらは牛串も！グループの烏丸錦のちゃぶや本店や四条大宮のおでんムロ、四条木屋町の串カツコテツと共に活気に満ちたお店です...

四条室町と新町の間の路地に佇む赤提灯。創業から14年、京都に４店舗ある円屋グループの中でもこちら本店は「炭焼と手打ち蕎麦」が押しの店。九州の六白黒豚を備長炭で焼いた炭焼きに手打ち蕎麦、10種類は並ぶおばんざいやおでんなどがラインナップ。 路...

河原町今出川下ル「炭焼 鶏たか」2015年4月にオープンされ早々に予約必須の人気店へ。30代前半の店主さんが切り盛りする和やかな雰囲気の店内では、鮮度抜群の大山鶏や京赤地どりを使用。料理、味、コスパ、サービス全てが満足できるお店です。河原町...

多くの人が満足できる焼き鳥が味わえる「炭火やきとり恒」街中の焼き鳥激戦区、綾小路麩屋町下ルにオープンしもうすぐ7年。元々は岩倉の「焼鳥桃太郎」にて修業されたご主人。大山地鶏や京赤地鶏など産地直送の朝引き地鶏をメインに扱った炭火焼き鶏が味わえ...

大阪西天満「うまいもん家18（そうはち）」御堂筋のアメリカ領事館の角を入ったところにあり、場所柄、企業も多いです。近くで用事があり、ランチ時に唐揚げ定食680円の文字につられて来店。やはり大阪単価が安い！THE居酒屋という店名だけあって、夜...

四条室町上ルに新たな焼き鳥のお店がオープン！烏丸界隈は焼き鳥の激戦区、しかも隣は人気焼き鳥店「馬耳東風」！そんな中で、こちらは東京でミシュランビブグルマンを獲得した職人が焼く極上串がいただけます。部位ごとの旨味はもちろん、串の打ち方、塩の当...

三条河原町を一筋上ル、河原町と木屋町の路地「鶏と野菜 炭焼 久三酉（ひさどり）」2018年10月20日オープン！烏丸の「くちばしモダン」出身の若き店主さんが満を持して独立。しっかり作られたロゴもいい感じ。店は２Fにありますよ。白を基調にした...

京都に数店舗運営する「つじやグループ」の新たな大衆店「焼鳥つじや京都駅前西店」以前「炭焼ひばち 京都駅前西店」として2018年にオープンされ、今回内容も新たに2019年11月16日リニューアルオープン。こちら焼鳥はもちろん、おでんやおばんざ...